In den von der EP Academy veranstalteten Feriencamps wird viel Wert darauf gelegt, dass den Spieler/innen neben fußballerischen Fähigkeiten auch Werte, Verhaltensweisen und Teamspirit vermittelt werden. Die Camps der EP Academy werden von ausgesuchten, lizensierten und von Emil Pollmann geschulten Trainern geleitet. Bei dieser Auswahl achtet Emil neben einer Trainerlizenz und persönlichem Engagement zudem darauf, dass die Trainer auch Erfahrungen in den jeweiligen Altersgruppen haben.